Menüvorschläge 2022

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Norddeutsches Buffet

Norddeutsches Buffet

ab 10 Personen



• Grünkohl

• Kaßler
• Bauchfleisch
• Bregenwurst mit Grütze
• Rauchenden

• Salzkartoffeln
• Senf

Für das Essen Preis pro Person: 11,50 €

Belegte Brote mit Variationen

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Spanferkelessen

Spanferkelessen

ab 20 Personen


Spanferkel im Ganzen gebraten, inklusive einer Person zum Aufschneiden

Preis pro Person: 7,90 €

Dazu bieten wir folgende Erweiterungen an:

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Großes kalt- und warm Buffet ab 50 Personen

Großes kalt-warmes Buffet

ab 50 Personen


Warme Speisen:
• Kaßlernacken
• Jägerrolle

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Grillangebote

Ab 30 Personen und inklusive:

-          Bratwurstwagen, Friteuse, Grill, Gas
-          Senf, Kentchup, Mayonnaise
-          Geschirr inkl. Abwasch
-          Grillpersonal für ca. eineinhalb bis zwei Stunden
-          Wasserbadbehälter in dem Sie die Reste für später warm halten können

Ab 20-29 Personen: Aufpreis 1,00 € pro Person
Unter 20 Personen: auf Anfrage

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Kalte Buffets

Unsere kalten Buffetvorschläge

 

Kleines kaltes Buffet:

Brotkorb und Butter

Kochschinken mit Spargel
Kaßler und Schweinebraten

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Westernbuffet

Westernbuffet

ab 25 Personen

 

• Tomatensuppe mit Mais und Paprika
• Baguette

• Spare Ripps

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Vegetarische Gerichte

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Sommerbuffet

Sommerbuffet

ab 25 Personen


• Putengeschnetzeltes mit Ananansstückchen
• Sahnegeschnetzeltes mit Champignons
• Gyros

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Mexikanisches Buffet

Mexikanisches Buffet

ab 25 Personen

• Rindersteaks vor Ort frisch gebraten
• Putenspieße mit Paprika und Zwiebeln

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Bayrisches Buffet

Bayrisches Buffet

ab 10 Personen


• Leberkäse
• Kaßler
• Haxenstücke
• Weißwürste
• Nürnberger Würstchen

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Italienisches Buffet

Italienisches Buffet

ab 15 Personen

 

• Schnitzel mit Tomate und Käse überbacken
• Mini- Pizza
• Lasagne

• Italienische Pfannengemüse

• Bandnudeln

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